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Kunstdarm GmbH - A-8501 Lieboch - Thalhammerstrasse 34 - Tel.: +43/3136/611 84 - Fax: +43/3136/611 71

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Schäl-Därme

     
 

Für alle Produkte bei denen die Haut weg muss!

   
   

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Produktinformation Schäl-Därme

 
         
 

Unsere Schäldärme zeichnen sich durch hohe Elstizität und Kalibertreue aus. Sie nehmen die gewünschten Farb- und Geschmackskomponenten des Räucherprozesses auf, sind jedoch undurchlässig für ungewünschte Aromaeinflüsse. Die hervorragende Schälbarkeit garantiert einen störungsfreien Produktionsablauf.

 
         
 
Sortiment
Easy Peel Qualität:
Hochgeschwindigkeits-Schäler  
 
Standard Qualität:
Hochgeschwindigkeits-Schäler  
         
 
Anwendung
Für geräucherte und ungeräucherte Brühwürstchen, insbesondere Hot-Dogs, Frankfurter, Wiener, Cocktailwürstchen, Bratwürste. Unsere Schäldärme sind zudem geeignet für Minisalami, Brüh-Dauerwürstchen und zur Herstellug von Schmelzkäse  
         
 
Eigenschaften
Kalibertreu
Räucherbar
Effiziente Verarbeitung
Bedruckbar
Abfärbende und nicht abfärbende Därme erhältlich
Leicht schälbar
 
         
 
Nennkaliber
12 mm - 42 mm
Weitere Kaliber auf Anfrage
 
         
 
Konfektionierung
Unsere Schäldärme sind füllfertig gerafft
Sie sind mit offenen Enden oder einseitig verschlossen (Knoten oder Abdrehung) erhältlich
 
         
 
Farben
Abfärbend:
Nicht abfärbend:
rot, orange
light smoke, blau, orange, lachsrot, kirschrot, weiß
 
  Weitere Farben auf Anfrage  
         
 
Streifen
3 Streifen bis zu Kaliber 19
4 Streifen ab Kaliber 20
 
 
Easy Peel Qualität:
 blau, schwarz
 
 
Standard Qualität:
 weiß, rot
 
    Weitere Farben auf Anfrage  
         
 
Druck
Unsere Schäldärme können zweifärbig bedruckt werden
Rauchundurchlässige Bedruckung ist möglich
 
         
 
Verarbeitung
Feuchtigkeitsverlust vermeiden
Unter Beachtung der Füllrichtung ohne vorheriges Wässern direkt füllen
Empfohlenes Füllkaliber einhalten
 
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